手打めん処 みよしや■名古屋市中川区打中

名古屋市中川区打中にある味噌煮込で有名な『みよしや』さんに行ってきました♪
平日のお昼などよく混雑して何度か入店を断念しています。
名古屋市中川区打中 みよしや 味噌煮込
なので味噌煮込みへの期待が膨らむ一方。
坦々麺と味噌煮込に目が無い彦摩呂子。
名古屋市中川区打中 みよしや 味噌煮込
日替わり定食¥740
麺は うどん そば きしめんから選べる。
無論、蕎麦にした。
日替わりでさんまの竜田揚げとサラダが付く。
名古屋市中川区打中 みよしや 味噌煮込
お蕎麦は小麦の量が大目な柔らかな歯ごたえで、特に特徴は無し。
お出しもオーソドックスな濃いめのもの。
名古屋市中川区打中 みよしや 味噌煮込
味噌煮込みうどん定食¥820
グラグラ煮え立つ味噌煮込み、具はお揚げと蒲鉾にかしわ、エノキと葱。
名古屋市中川区打中 みよしや 味噌煮込

麺は一見細目で柔らか系かと思いきや歯ごたえがあり固い。
お出しは粘度はサラサラでもなくドロドロでもない中間で濃厚な味噌。
ドロドロじゃないのに牛蒡も効いて濃厚なのが良かった。


■手打ち麺処 みよしや■
住所    愛知県名古屋市中川区打中1-172
TEL     052-361-5772
営業時間  11:00~15:00 17:00~21:00
定休日   水曜日


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[ 2015/12/10 23:58 ] 名古屋市中川区 | TB(0) | CM(0)

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